Aktualności

• 2024-04-15 Warsztaty kulinarne Warsztaty kulinarne w Dąbrowicy   Stowarzyszenie „Dąb” w Ciosmach realizuje projekt „Międzypokoleniowy rodzinny duet!” ,który jest współfinansowany ze środków Programu Funduszu Inicjatyw Obywatelskich na lata 2021- 2030. Celem projektu jest zwiększenie aktywności społecznej 40-osobowej grupy mieszkańców wiosek Ciosmy, Dąbrowica oraz Kolonia Sól z Gminy Biłgoraj poprzez zaangażowanie jej w działalność obywatelską i społeczną w okresie od 1 września 2023 r. do 31 lipca 2024r. Każdy z duetów projektowych przygotowuje i zrealizuje jedną akcje obywatelską. W sumie zostanie zrealizowanych 20 inicjatyw.        Śmiało można powiedzieć, że kuchennym symbolem Świąt Wielkanocnych są jajka. Trudno sobie wyobrazić te piękne wiosenne święta bez dań jajecznych. 13 kwietnia 2024r. w remizie OSP w Dąbrowicy odbyły się warsztaty kulinarne, w których jajko było w roli głównej.  Uczestnicy   poznali walory odżywcze i zdrowotne jajek oraz ich rodzaje. Ważnym aspektem części teoretycznej był obszar obróbki jajek oraz na co zwracać uwagę wybierając jajka, zasady przechowywania oraz higiena pracy z jajkiem. Po części teoretycznej uczestniczki rozpoczęły oglądanie, próbowanie oraz smakowanie jajek z różnymi dodatkami i przyprawami.  Następnie  wykonały prawdziwe arcydzieła, a mianowicie sałatki wiosenne na bazie jajek. Dekoracja sałatek to nie lada wyzwanie,  ale również rozwijanie kreatywności - jakimi sposobami możemy udekorować nasze potrawy, aby nabrały wiosennego wyglądu ? Warsztaty były wspaniałą okazją do tworzenia ciekawych aranżacji na stole. Wszystko jest kwestią wyobraźni, którą  uczestniczki się wykazały i udowodniły, że potrawy niewielkim nakładem pracy a ogromnym wyobraźni mogą wyglądać pięknie, apetycznie oraz zachęcająco do spróbowania. Łącznie w warsztatach udział wzięło 21 mieszkańców Dąbrowicy i Kolonii Sól, w tym członkowie rodzin, młodzież i dorośli. Była to wspaniała okazja do nauki i pożytecznego spędzania czasu a także integracji podczas degustacji przygotowanych potraw.     czytaj dalej »
• 2024-03-25 Tradycyjne ciasta wielkanocne-warsztaty Warsztaty tradycyjnych ciast  wielkanocnych Stowarzyszenie „Dąb” w Ciosmach realizuje projekt „Międzypokoleniowy rodzinny duet!”, który jest współfinansowany ze środków Programu Funduszu Inicjatyw Obywatelskich na lata 2021- 2030. Celem projektu jest zwiększenie aktywności społecznej 40-osobowej grupy mieszkańców wiosek Ciosmy, Dąbrowica oraz Kolonia Sól z Gminy Biłgoraj poprzez zaangażowanie jej w działalność obywatelską i społeczną w okresie od 1 września 2023 r. do 31 lipca 2024 r. Każdy z duetów projektowych przygotowuje i zrealizuje jedną akcje obywatelską. W sumie zostanie zrealizowanych 20 inicjatyw.   Wielkanoc coraz bliżej, a więc pora zastanowić się nad pomysłami na świąteczne wypieki. Mazurek,  babka, a może sernik – które tradycyjne ciasto wielkanocne przygotować? W naszej zorganizowanej 23 marca 2024 r. międzypokoleniowej  rodzinnej akcji obywatelskiej postanowiliśmy przypomnieć propozycje pysznych tradycyjnych ciast na Wielkanoc oraz zainspirować uczestników do upieczenia niezawodnych, tradycyjnych  słodkości. Oprócz wytrawnego wielkanocnego śniadania, na świątecznym stole nie może zabraknąć słodkich wypieków. To idealny dodatek do kawy i herbaty w gronie najbliższych. Świąteczne przygotowania mogą budzić nieco dylematów. Postawić na klasyczną babkę z cytrynowym lukrem, a może wersję z kakao? Wybrać tradycyjny kajmakowy mazurek, a może wypróbować inne nadzienie do tego wielkanocnego kruchego ciasta? Wśród najpopularniejszych ciast i przepisów na Wielkanoc z pewnością znajdują się babki i babeczki, mazurek, sernik na kruchym spodzie, ale także ciasteczka z okolicznościowymi kształtami zajączków, kurczaczków czy pisanek albo okolicznościowymi dekoracjami. W akcji zorganizowanej w kuchni remizy OSP w Ciosmach wzięła udział duża grupa osób, w tym dorośli, młodzież oraz dzieci. Najmłodsi rozpoczęli spotkanie od plastycznej pracy,  na której mogli sobie zaprojektować ozdobienie ciasteczka w kształcie pisanki oraz babeczki  czekoladowej. Potem były ćwiczenia praktyczne z dowolnymi dodatkami. Prawdziwe dzieła sztuki  wychodziły spod rąk młodzieży uczestniczącej w warsztatach w postaci misternie ozdobionych ciastek w kształcie pisanek oraz kolorowych babeczek. Najpierw należało przygotować lukier kolorowy lub bezbarwny na bazie cukru pudru a potem powlec nim ciastko lub babeczkę i dobrać oraz ułożyć dekoracje.  Najważniejszą częścią warsztatów były jednak wypieki. Zatroszczono się o zebranie                         i przygotowanie przepisów na sernik, babkę, babeczki, mazurek. Według receptur przygotowano i upieczono ciasta. Młodzi uczestnicy spotkania pomagali wyrabiać ciasta uzyskując wiedzę                             i umiejętności, którą wykorzystają przed  kolejnymi wielkanocnymi świętami.  Działanie wzmocniło wiedzę o tradycjach i  pozwoliło nabyć  kompetencji cukierniczych. Nie mniej ważna jest wzmocniona przy okazji akcji integracja  międzypokoleniowa i środowiskowa wśród uczestników.           czytaj dalej »
• 2024-03-19 Warsztaty palm wielkanocnych Warsztaty  palm wielkanocnych   Stowarzyszenie „Dąb” w Ciosmach realizuje projekt „Międzypokoleniowy rodzinny duet!”, który jest współfinansowany ze środków Programu Funduszu Inicjatyw Obywatelskich na lata 2021- 2030. Celem projektu jest zwiększenie aktywności społecznej 40-osobowej grupy mieszkańców wiosek Ciosmy, Dąbrowica oraz Kolonia Sól z Gminy Biłgoraj poprzez zaangażowanie jej w działalność obywatelską i społeczną w okresie od 1 września 2023 r. do 31 lipca 2024 r. Każdy z duetów projektowych przygotowuje i zrealizuje jedną akcje obywatelską. W sumie zostanie zrealizowanych 20 inicjatyw.         Z okazji nadchodzących Świąt Wielkanocnych 18 marca 2024r. w remizie OSP w Dąbrowicy zorganizowano warsztaty wyrobu palm wielkanocnych. Zajęcia miały charakter praktyczny i adresowane były do dzieci, młodzieży oraz osób dorosłych z Dąbrowicy. Głównym celem warsztatów była aktywizacja lokalnej społeczności, integracja międzypokoleniowa oraz przekaz tradycji związanych ze świętami wielkanocnymi. Była to również wspaniała okazja do kreatywnego spędzania czasu.  Każdy z przybyłych otrzymał komplet materiałów niezbędnych do wykonania własnej palmy. Znalazły się tu gałązki bukszpanu, zasuszone trawy oraz kolorowe kwiaty z bibuły. Uczestnicy pracowali z wielkim zaangażowaniem, przy tym dobrze się bawiąc, chociaż tu i ówdzie pojawiła się czasem nutka zdrowej rywalizacji. W rezultacie powstały piękne i kolorowe palmy, które można było zabrać po warsztatach do domu i poświęcić w Niedzielę Palmową. czytaj dalej »
• 2024-03-13 Warsztaty stroików Warsztaty wielkanocne   Stowarzyszenie „Dąb” w Ciosmach realizuje projekt „Międzypokoleniowy rodzinny duet!, który jest współfinansowany ze środków Programu Funduszu Inicjatyw Obywatelskich na lata 2021- 2030. Celem projektu jest zwiększenie aktywności społecznej 40-osobowej grupy mieszkańców wiosek Ciosmy, Dąbrowica oraz Kolonia Sól z Gminy Biłgoraj poprzez zaangażowanie jej w działalność obywatelską i społeczną w okresie od 1 września 2023 r. do 31 lipca 2024 r. Każdy z duetów projektowych przygotowuje i zrealizuje jedną akcje obywatelską. W sumie zostanie zrealizowanych 20 inicjatyw.         12 marca 2024r. w siedzibie Stowarzyszenia „Dąb” w Ciosmach odbyły się warsztaty artystyczne, których celem było wykonanie palm, stroików wielkanocnych oraz wianków na drzwi. Zajęcia  były  świetną okazją do spędzenia czasu w kreatywny sposób, rozwijając swoje umiejętności manualne i artystyczne. Podczas warsztatów uczestnicy wykonywali niezwykłe i efektowne dekoracje wielkanocne. Do wykonania świątecznych ozdób używali naturalnych materiałów roślinnych oraz typowo wielkanocnej zieleni jak bukszpan, mech i innych dodatków jak jajeczka, piórka, kwiaty, wstążki i inne. Własnoręcznie stworzona ozdoba może stanowić nie tylko urokliwy prezent dla bliskich, ale też wspaniałą pamiątkę i niezwykłą dekorację. Warsztaty odbywały się w radosnej atmosferze wiosenno - wielkanocnej. Wszystkim dopisywał dobry humor i zachwyt swoją kreatywnością. Wielkanocne warsztaty artystyczne nadają się jak najbardziej zarówno dla osób mniej wtajemniczonych w świat ozdób, jak i tych którzy już się w nim odnajdują. Wianek, palma, stroik to nie tylko oryginalna ozdoba, ale również dowód, że ludzkie ręce są w stanie stworzyć piękno z tego, co pozornie wydaje się nieużyteczne. Warsztaty wielkanocne to również kultywowanie pięknych tradycji wielkanocnych, które są rokrocznie przekazywane dzieciom i młodzieży w Ciosmach.   czytaj dalej »